Ich habe am Wochenende einen unglaublich leckeren Kuchen gebacken. Einen Himbeer Streuselkuchen mit Pudding Schmand Creme.
Eigentlich hatte ich einfach nur Lust auf Streuselkuchen mit Puddingcreme. Da ich allerdings noch Schmand und Tiefkühl-Himbeeren da hatte, die kurz vor Ablaufen des Verfallsdatums standen, habe ich den Streuselkuchen kurzerhand abgewandelt. Ich muss sagen, er ist mir wirklich extrem gut gelungen und das Rezept ist auch gar nicht schwer. 🙂
