Darf ich vorstellen? Das Frischkäse Feta Sandwich – der kleine Pausensnack für den Hunger Zwischendurch!
Geht schnell und schmeckt super!
Und es muss nicht immer ein Sandwich sein…Den Dip mache ich auch gerne im Sommer wenn gegrillt wird oder im Winter zu heißen Kartoffeln! Yummy!
Für die Sandwichs mit Frischkäse Feta Dip benötigt ihr:
- 100 g Frischkäse
- 100 g Feta
- 1 kleine Zehe Knoblauch, mit der Knoblauchpresse gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 3 EL Naturjoghurt
- frische gehackte Petersilie (TK geht natürlich auch)
- Salz & Pfeffer
- Toastbrot
Sandwichs mit Frischkäse Feta Dip – Schritt 1
In einer großen Schüssel zerbröselt ihr den Feta mit Hilfe einer Gabel.
Dann rührt ihr Frischkäse, Naturjoghurt, Olivenöl, gepressten Knoblauch und die gehackte Petersilie unter.
Jetzt schmeckt ihr den Frischkäse Feta Dip mit Salz und Pfeffer ab.
Sandwichs mit Frischkäse Feta Dip – Schritt 2
Nun toastet ihr die Toastbrot Scheiben und bestreicht sie dick mit dem Frischkäse Feta Dip.
Mein Tipp:
Der Frischkäse Feta Dip passt auch sehr gut zu Auberginen Auflauf, Folienkartoffeln, gegrilltem Fleisch und Ciabatta.
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