Fußball-Kuchen-Rezept für die WM Party

Bei diesem saftigen Fußball-Kuchen zur WM handelt es sich um einen Zitronenkuchen dessen Zitronen-Zucker-Guss grün eingefärbt wurde. 😉

Fußball-Kuchen zur WM

Die Zubereitung gehts sehr schnell und ist wirklich leicht und auch für das Bemalen habe ich einen guten Tipp parat. So kann eigntlich nichts mehr schief gehen! 🙂

Für den Fußball-Zitronen-Kuchen braucht ihr:

  • 170g Margarine
  • 160g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pck. geriebene Zitrone
  • 140g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 60g Speisestärke
  • 150g Puderzucker
  • ca. 5 EL Zitronensaft
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • 1 Einweg-Spritze (Apotheke)
  • Backblech oder Auflaufform ca. 25cm x 20cm

Schritt 1:

Die Margarine in einer Schüssel mit dem Handrührgerät cremig schlagen, dann in kleinen Portionen den Zucker und die Zitronenschale dazugeben. Dann nach und nach die Eier hinzufügen und jedes Ei ca. 1/2 Minute schlagen.

WM-Zitronenkuchen

Schritt 2:

Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke vermischen und in kleinen Portionen unter rühren zu der Eiermasse geben.
Den Teig in die Backform geben, glatt streichen und bei 160°C Umluft im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.

Schritt 3:

WM-Fussballkuchen
Ca. 4 EL Puderzucker in einer Schüssel zurück behalten. Den restlichen Puderzucker mit 4 EL Zitronensaft zu einem cremigen Guss verrühren. Nun die Lebensmittelfarbe einrühren (Menge je nach gewünschter Färbung) und gleich nach dem Backenauf dem Kuchen verteilen. Kuchen erkalten lassen.

Schritt 4:

Aus dem restlichen Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft einen dicken Guss bereiten. Mit diesem Guss soll nun das Spielfeld auf den Kuchen gemalt werden.

Mein Tipp:
Fülle den Guss in eine Einweg-Spritze, dann läßt sich der Kuchen ganz leicht verzieren!

 

Fussball-kuchen-wm

Über Anna

Die Geschenke-Spezialistin! Anna hegt eine große Leidenschaft für tolle Geschenke und ist in der kreativen DIY Welt Zuhause.

Fußball-Kuchen-Rezept für die WM Party: 1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne
4,00 von 5 Punkten, basierend auf 6 abgegebenen Stimmen.
Loading...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.